Ontem, Sábado, sozinha em casa... deu fome... então resolvi fazer um "mixidinho"...
Usei para isso um pouco de peito de frango desfiado, 1 tomate em cubos, 1/2 cebola picadinha, 1 colher (sopa) de shoyu, 2 xícaras (chá) de arroz dormido, e queijo frescal picado em lascas grandes, 1 colher (sopa) de margarina...
Fiz assim... Derreti a margarina na panela e coloquei a cebola para dourar... Em seguida acrescentei o frango desfiado, e o shoyu. Fritei mais um pouco e joguei o tomate, deixando este se desmanchar um pouco. Depois, por último coloquei o arroz... Deixei esquentar e mandei ver...
Estava uma delícia!
Dá uma porção...
DICA: Gosto de colocar depois de pronto, umas colheres de azeite e um pouco de molho de pimenta!
Experimentem!!!
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